味付けは白出汁で完成！
3ステップでできる超お手軽メニューです。
今回は大豆麺はスープがよく絡む「細麺タイプ」を使います。
冷やしてさっぱり食べるもよし、温めてほっこり食べるもよし。まろやかな豆乳が優しい美味しさです。
●材料（1人前）
九州まーめん（細麺）…1玉
（A）
｜無調整豆乳 250ml
｜白だし 40〜50ml
小ねぎ 2本
炒りごま 適量
ごま油 ひと回し
●作り方
（1）器にAの調味料を入れてよく混ぜ、冷やしておく。
↓
（2）まーめんを弱火でじっくり茹でる。
茹で時間は下記を参考に。
無添加 ▶︎ 10～14分（重曹＆塩を入れた場合は6～9分）
細麺 ▶︎ 3～5分
↓
（3）茹でたまーめんの水気をしっかり切って、Aと一緒に器に盛り付けたら完成！
お好みでねぎ・炒りごま・ごま油をかけてお召し上がりください。
