見た目も涼しいすだちそばを、「九州まーめん」で低糖質に！
まーめんで美味しく食べるなら、すだちの量は「控えめ」がおすすめ。大豆麺は酸味が入ると麺が硬くなってしまうので、すだちは多くても2個以内に抑えてください。
●材料（1人前）
九州まーめん（無添加）…1玉
すだち…1～2個
だし汁… 300ml
（めんつゆ・水・みりんを加えて煮詰めると、とっても簡単です）
●作り方
（1）まーめんを弱火でじっくり茹でる。
茹で時間は下記を参考に。
無添加 ▶︎ 10～14分（重曹＆塩を入れた場合は6～9分）
細麺 ▶︎ 3～6分
（2）鍋にめんつゆ・水・みりんを加えて軽く煮詰め、冷蔵庫で冷やす。
（3）すだちを薄くスライスする。
（4）器にまーめん・だし汁・すだちを盛り付けて完成！
